クリスマスめし
メリクリ!本日更新二回目。
ホマレ姉さんの農園からいただいたバターナッツかぼちゃをやっと食べることができました。
ネットで見るものは表面がつるっとしたものをよく見かけましたが、それとは品種が違うんでしょうか?大きさも長さ30センチくらいの立派なもの。
半分に割って皮をむいて乱切りに。
自家製のベジブロスと一緒に煮ていく。
繊維質が少なく水分量が多いからか5分ほどで煮えました。
ハンドミキサーでピューレ状に。
私は裏ごししたものが好き。なので私自ら裏ごしし鍋に戻す。火にかけて牛乳と混ぜながら塩コショウで味を調える。
完成!美味い、うまいよ。甘味が強くねっとりしていて濃い味のポタージュになった。
クリスマス飯その他。カンパチのカルパッチョ。ソースは自家製ドレッシング(庭でとれた柚子とすだち。それを使った柚子しょうゆ、すだちの果汁と塩コショウとオリーブオイル)
先日も食べてお気に入りの、ホマレ姉さんの農園の紅芯大根とミニ丸ニンジンのバーニャカウダ。
ほか、ローストチキンとおでんの大根w←今年の我が家の流行り。
今日ばかりは糖質気にせずケーキ食べてクリスマスめし終了。残りのバターナッツかぼちゃはローストにして食べてみたい。
それではみなさま良いクリスマスを!
ホマレ姉さんからのお野菜届いた!
クリスマスイブですね。我が家は通常営業です。
忙しくて更新できていなかったのですが10日ほど前、ホマレ姉さんの野菜レシピ本「cool veg」のキャンペーンの抽選に当選いたしました。
連絡をいただいた数日後、大きな段ボールでプレゼントの野菜到着。野菜好きの妻歓喜。
到着したのは10種類ほどの野菜。どれもホマレ姉さんの農園で有機栽培されたもの。中には普段買わないような「紅芯大根」や「バターナッツかぼちゃ」、「ミニ丸ニンジン」「マーシュ」「サラダ春菊」なども。
シンプルにいただこうということでバーニャカウダに。
みずみずしく甘い紅芯大根が私はお気に入り。妻は海外で食べていたマーシュを口にして当時を思い出ていたようですw。野菜の甘さや苦み、美味しくいただきました。
バーニャカウダ以外はこんな感じ。
里芋の煮物。
わんぱくな私のために肉料理。角煮とターツァイのオイスターソース炒め。
先週は私が多忙で一度も家で夕食食べられず・・・。まだバターナッツかぼちゃは食べておらず、どうやって食べようか考え中。
ホマレ姉さん、素敵なプレゼントありがとうございました。
安藤忠雄展@国立新美術館
18日の最終日まで残り三日となった国立新美術館で開催中の「安藤忠雄展-挑戦-」を見学してきた。
チケット購入で並ぶとの情報もあったため私は下記サイトで事前購入。ペアチケットは超お得です。
金曜日の午後一で行きましたが、運よく全く待つことなく入館できた。
入り口周辺はけっこうな混雑。館内は6つのテーマからなっていて順に見ていくことができる。
そして今回展覧会の目玉。実物大「光の教会」安藤忠雄理想の十字架部分のガラスがないバージョン。
この空間を感じに行ったといっても過言ではない。人はたくさんいましたが幻想・厳粛な雰囲気は崩れない。
中も外も極めてシンプル。
曇り空でしたが一瞬青空が現れた。
映像ゾーンは二か所あり、上映時間はトータルで10分弱。とんでもない数の作品の模型や図面・解説が展示されていましたが、なかで見入ってしまったのは北海道の真駒内滝野霊園の頭大仏殿のメイキングでした。
この映像はメイキング映像とは違いますが構成がよくわかる内容だと思います。以下私感ですが、ぽっかり空いた穴の中に鎮座する大仏を下から仰ぎ見ることで空を背景にしてより大仏の神々しさが感じ取れたりとか、参道の間にある水辺はこの世(現実)とあの世(非現実)の結界なのだろうかと、様々な意味が感じ取れた。
最後のグッズ売り場で「展覧会図録」1980円を購入。グッズはTシャツやトートバックは売り切れでしたがそれ以外はあったようです。図録は4パターンあって、四種のスケッチにサイン入り。私も購入しました。
仕事の合間でゆっくり見て回ることはできませんでしたが、たまに展覧会で「えっこれで終わり?」って感じるものもありますが、こちらは1500円でおなか一杯になれます。3時間あればそこそこゆっくり見れますかね。中には座る場所も結構あるので疲れたら休みながら、半日ぐらいいるのもありかもです。とはいえ、最終日までの三日は猛烈に混みそうですが。
コールハーン ファミリーセール@北青山
妻にはハガキの招待状。私にはメールマガジンの招待状。日にちを見たら妻のハガキの方が一日早いプレセールからだった。妻は都合が悪いってことで私一人で参加。
平日の18時からってことで男性少なめ。セール開始時刻ちょうどに着いたんですが、並んでる様子はなくすんなり入場・・・したのだがなぜか奥様たちは男性のゴールデンサイズ(26~27㎝)の格安の靴コーナーに集まっていてあっという間に売れ筋の靴はなくなっていた!。18時から20時の二時間のみのプレセールだったんですが、時間が経つにつれ選別ではじかれた靴が戻ってきて、それをハイエナのように狙う人(主に出遅れた男性陣w)たち。
で、争ったわけではないけど2足ゲット。
1足は欲しいと思っていたグランドプロの前モデル(税別9000円)。今年はハイカットな気分だったのでちょうどよかった。もう1足は正直悩んだんですがきれいな色が気に入ったゼログランド(税別10000円)。3品購入で1割引きってことで1000円の靴下買って税込み19440円。
コールハーンは日本での定価がバカみたいに高いんで並行ものかアウトレットでしか購入してきませんでしたが、それより明らかにお安くゲットできて満足。
ルナグランドってコールハーンのブームの火付け役的な靴があるんでが、それがついにディスコンってことで最後に1足とも思ったけれど残念ながら気に入ったものでサイズがなかった。
ビジネスシューズも多数ありましたが欲しいと思うものと金額が釣り合わず。定価を下げない限り、どんな人気モデルも売り切れってことはまずないので次回のファミリーセールも楽しみ。
下北沢の八百屋
なんだかすごい色の空の下、妻と下北沢散歩。
撤去が完了した駅前の地上線路跡。
北口闇市跡の再開発化に向け立ち退きが進む中、残っている二軒。左の八百屋と右の飲み屋。この二軒ももう少しで立ち退きのようです。
定番のユニクロ・無印良品のはしごのあと、妻が行きたいといっていた話題の八百屋へ。
「Una casuita」(おなかすいた)。野菜や果物がリーズナブルらしいです。相場を知らんのでさっぱりわからんです。
安い・・・のか?。規格外の野菜もあるようで、それも含めての安値ってことでしょうか。野菜以外にも調味料や加工食品も扱ってるんですが、メジャーなブランドではなく地方ブランドの商品が目立った。価格はややお高めでしたがドレッシングを買いました。
イメージ的にはカルディのニッチなブランドの取り揃え+ナチュラルローソンの自然志向を足したような店って印象。近所だったら通うんですけどね。家からはちと遠い(っても自転車で10分ちょいですが)
地元ではドンキのオープンに合わせて西友も東急ストアも奮闘しているようですが、新聞チラシを見る限り、妻曰く「ドンキには敵わない」らしいですw。そんな中、オオゼキはいい勝負らしい。